纯净水开启使用后的储存期不宜超过3天，因为饮用老化水会影响健康。据了解，水的衰老速度很快。
水分子是长链状结构的，水如果不经常受到强烈撞击，这种链状结构就会不断扩大和延伸，变成老化水，俗称“死水”，未成年人若经常饮用老化水，就会加速衰老。
近年来，许多地区食道癌及胃癌发病率日渐增多，专家认为可能与饮用存储时间较长的水有关。
而实际上，由于桶装水单桶成本相对较贵，因而造成大多数消费者的“惜用”，特别是家庭用户，这个问题十分突出，一桶水大概要使用1～2周，个别的甚至使用4周。
即使您购买的桶装水是完全合格的，经过这么长时间它还能保证是合格的吗？
