1、生产方面
桶装水经营企业应具备工商局核发的营业执照、质监局核发的生产许可证及卫生局核发的卫生许可证，且按国家有关标准建立完备的质量保证体系。而目前大多桶装水经营企业证照不全，其中包括一些是打“游击”的“三无”黑厂。
生产纯净水不许有反渗透工艺、洁净的灌装车间、自动灌装设备、检验室等，投资是不小的。在利益的驱使下，一些条件不够的厂家甚至是小作坊都加入到生产队伍中。加上设备老化、维修不及时，检测手段相当缺乏，致使微生物超标、净化不全的纯净水流入市场，甚至通过手工灌装自来水，制造假冒伪劣纯净水。
2、配送方面
某些厂家的经销商、供水点违规操作，经销假冒伪劣或不合格的纯净水。在夏季用水高峰期，常三番五次打电话，还不能送水上门，用户长时间受着饮水机等水喝。售后服务不到位，有的厂商在用户订水后停止供水，用户手持水票没水喝。
3、饮水机的问题
饮水机使用中空气的进入有可能使纯净水不再纯净。因为使用饮水机出来一杯水同时就进入一杯空气，空气中的细菌、病毒大量存在，如不能快速使用完一桶纯净水，很难保证纯净水自始至终纯净。
饮水机应定期清洗，否则易滋生细菌。但事实上，这一点很少有人做到。
