目前，桶装水所面临的最大考验就是桶装水相关产品质量和渠道安全问题。'中国民族卫生协会健康饮水专业委员会秘书长一语中的。
相关产品问题多
众所周知，罐装设备、水桶、饮水机等都是桶装水供应链中必不可少的重要环节，也是直接影响着桶装水最终受众饮水安全的关键环节。但是，目前这些环节却一次又一次地出现问题，并且一次又一次地打击着消费者对桶装水的信心。
目前市场上出现的饮用水桶主要分为四类：食品级的全新料PC桶、非食品级的PC桶、PET桶和黑心桶（用废旧塑料、劣质废料、废弃光盘甚至洋垃圾等制成的）。由于桶装水的水桶是蓝色的，这种蓝色给不法商家制造'黑心桶'提供了天然的屏障，也在一定程度上蒙蔽了消费者的眼睛。而水桶的使用期限无明确标准，也使得本该被淘汰的旧桶再次进入流通环节，给桶装水造成新的污染。
中国民族卫生协会健康饮水专业委员会（以下简称'水专委'）一直关注桶装水水质安全，曾联合中央电视台共同打击'黑心桶',在全国掀起了查封肃清'黑心桶'的热潮，赢得了桶装水行业的赞誉。
除PC桶问题较多外，处于桶装水终端环节的饮水机，近几年来也被'千滚水'、'二次污染'等问题所困扰，并最终影响到了桶装水的市场销售。
